炒年糕
3.6万热度
168收藏
收藏
|
漫天蒲公英辛
温州人爱吃年糕
汤煮，炒制，或是油炸都是很棒的选择
送上今天的什锦年糕先
用最传统的包菜来配合这个年糕
也是一大温州特色哦
汤煮，炒制，或是油炸都是很棒的选择
送上今天的什锦年糕先
用最传统的包菜来配合这个年糕
也是一大温州特色哦
时间: 10-30分钟
食材
包菜
200g
年糕
200g
猪肉
100g
葱花
适量
香菇
3朵
细盐
适量
料酒
适量
火腿汁
适量
步骤
-
1. 备包菜，猪肉，花菇，葱花及香糕。 -
2. 猪肉切，下锅炒至出油。
-
3. 再将香菇片下锅爆香。
-
4. 再将年糕下锅微炒。
-
5. 加入包菜一同炒。
-
6. 炒至菜软，加入细盐。
-
7. 加入料酒。
-
8. 加入火腿汁既可
-
9. 一份炒年糕完成
小贴士
如果肉片煎至的油比较多时，那一定要沥去一些油才行哦。