啤酒乡巴佬蛋
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十九度软
这道啤酒乡巴佬蛋是我跟同事学做的，做法简单又有营养，而且非常好吃，我家女儿一次能吃三个蛋。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1000g
啤酒
1大罐
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将买回来的鸡蛋洗干净，用清水将鸡蛋煮熟。 -
2. 把煮熟的鸡蛋去皮备用（一般为了更好的入味，我会用小刀在鸡蛋外边切成小条）。
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3. 在电饭锅中放入三大勺糖。
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4. 倒入一罐啤酒。
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5. 放入两勺盐。
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6. 倒入适量的生抽，为了使煮熟的颜色更好看。
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7. 将鸡蛋放入锅中。
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8. 将啤酒和调料，鸡蛋都摇晃均匀，将电饭锅加热，煮大约30分钟，使啤酒汁收干即可。
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9. 将煮好的乡巴佬蛋捞出。
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10. 装盘即可。
小贴士
注意一般为了更好的入味，我会用小刀在鸡蛋外边切成小条。
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