啤酒乡巴佬蛋
1.7万热度
154收藏
收藏
|
十九度软
这道啤酒乡巴佬蛋是我跟同事学做的，做法简单又有营养，而且非常好吃，我家女儿一次能吃三个蛋。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1000g
啤酒
1大罐
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 将买回来的鸡蛋洗干净，用清水将鸡蛋煮熟。 -
2. 把煮熟的鸡蛋去皮备用（一般为了更好的入味，我会用小刀在鸡蛋外边切成小条）。
-
3. 在电饭锅中放入三大勺糖。
-
4. 倒入一罐啤酒。
-
5. 放入两勺盐。
-
6. 倒入适量的生抽，为了使煮熟的颜色更好看。
-
7. 将鸡蛋放入锅中。
-
8. 将啤酒和调料，鸡蛋都摇晃均匀，将电饭锅加热，煮大约30分钟，使啤酒汁收干即可。
-
9. 将煮好的乡巴佬蛋捞出。
-
10. 装盘即可。
小贴士
注意一般为了更好的入味，我会用小刀在鸡蛋外边切成小条。
-
这道菜的其他做法
-
乡巴佬蛋
197收藏1.6万热度 -
自制乡巴佬蛋
103收藏2.1万热度 -
自制乡巴佬蛋
193收藏7.3万热度 -
乡巴佬蛋
22收藏6.5万热度 -
五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）
119收藏20.2万热度
-
热门菜谱
-
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度