黄金鸡柳
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大概我在等你
现在在外面卖的肉制品真的吃得很不放心,还是自己动手做比较好,既省钱又安心,何乐而不为呢?喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
食材
鸡胸肉
300g
鸡蛋
150g
面粉
150g
面包糠
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡胸肉准备好,去除筋膜,脂肪
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2. 洗净,切条
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3. 放盐,糖
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4. 放生抽,美极鲜味露,油腌制一晚
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5. 把要裹的东西准备好,面包糠,面粉,蛋液
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6. 裹面粉
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7. 过蛋液,再裹面包糠
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8. 中火油锅里面炸
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9. 捞出,沥干油,装盘
小贴士
腌制一晚比较入味。炸完捞出后,放黑胡椒粉,蘸甜酸酱,更加美味。
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