黑椒黄金猪柳
6.7万热度
771收藏
收藏
|
思虑fitness
很喜欢吃外面卖的鸡柳，但是卫生食品安全太让人堪忧了，还是自己在家做吧，用猪柳一样好吃。
时间: 10分钟内
食材
猪里脊
150g
油
适量
盐
1勺
黑胡椒
适量
蛋清
1个
料酒
适量
玉米淀粉
2勺
面包糠
适量
步骤
-
1. 猪里脊肉切条 -
2. 加入黑胡椒
-
3. 加入一勺盐
-
4. 加入料酒
-
5. 加入蛋清一个和两勺淀粉，腌制30分钟入味
-
6. 然后一个一个分别均匀裹上面包糠
-
7. 把多余面包糠抖落掉放入容器中备用
-
8. 热油锅，五成热下入猪柳中火炸，然后再复炸一次
-
9. 金灿灿，黑胡椒的香味，好极了
小贴士
1.黑胡椒可以换成椒盐粉或者辣椒粉，以个人口味为准