黑椒酱爆牛柳
6.6万热度
132收藏
收藏
|
魂梦归他处锐
今天准备了牛柳,想一想黑胡椒跟牛肉是绝配,怎么能不试一下呢,黑胡椒酱本身的味道已经很丰富了,不需要任何额外的调味品,这道菜的味道就很惊艳,牛柳嫩滑,入口即烂;香菇软软的又很有咬头;荷兰豆蒜香十足,清脆爽口,这样的搭配想少吃一碗饭都不行!黑椒酱的味道很鲜美,还加入了蕃茄酱调味,同时搭配了蒜汁增加风味,胡椒的辣度适中,是连宝宝都可以接受的程度,搭配肉类和各种蔬菜,真是厨房中的好帮手。
时间: 10分钟内
食材
牛柳蒜片
200g
荷兰豆
200g
香茹
300g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
黑椒酱
50g
步骤
-
1. 原料备好。
-
2. 牛柳冼净挤去多余水分,切成粒儿。
-
3. 加入淀粉2勺,黑椒酱30G,
-
4. 抓匀腌制二十分钟。
-
5. 荷兰豆,香茹洗净,焯水。
-
6. 荷兰豆加入盐和蒜片,烧热油淋在蒜片上,拌匀装盘。
-
7. 香茹过凉挤干水份,切成和牛柳大小一样的粒。
-
8. 锅烧热放油,放入腌好的牛肉,炒几分钟至肉变色均匀。
-
9. 加入香茹粒,20G黑椒酱,翻炒均匀,出锅装盘。
小贴士
1.牛肉富含铁质,适合小宝宝食用增加营养。牛柳嫩滑,不用担心宝宝嚼不烂。
2.黑椒酱根据自己的口味增减,这道菜也只用半包黑椒酱,味道非常足,很鲜美。
3.搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美味
2.黑椒酱根据自己的口味增减,这道菜也只用半包黑椒酱,味道非常足,很鲜美。
3.搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美味
-
这道菜的其他做法
-
黑椒红酒牛柳
123收藏6.6万热度 -
黑椒茭白牛柳
752收藏5.7万热度 -
黑椒洋葱牛柳
38收藏6.2万热度 -
秋葵黑椒酱牛排
94收藏8.1万热度 -
【自制酱料更健康】自制黑椒酱
165收藏1.4万热度