黄金鸡排
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屈孤秋酷
儿子喜欢炸鸡排，今就来一份黄金鸡排，给孩子解解馋！外酥里嫩，咔嚓咔嚓！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
适量
鸡蛋
一个
面包屑
适量
蕃茄酱
适量
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净捞水 -
2. 面包屑，冀东水泥，淀粉备用
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3. 鸡胸肉切片，两面打十字刀，便于入味
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4. 改刀后的肉可以鸡蛋，盐，淀粉，料酒，五香粉抓匀腌制二十五分钟左右
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5. 腌好的鸡排裹上面包屑吖实一点哦，又酥又香这步很关键
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6. 锅中入油七成热放入鸡排，中小火煎炸，两面金黄即可出锅
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7. 洗去多余油脂改刀装盘
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8. 淋入喜欢的酱料开吃吧
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9. 外酥里嫩的口感简直无敌了
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10. 成品图
小贴士
鸡排一定打十字刀腌制，去腥的同时也便于入味哦！祝您愉快！