黄金鸡排
6.5万热度
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玉生烟孙
年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
150克
腌料
10克
鸡蛋液
40克
面包糠
100克
干淀粉
50克
番茄沙司
10克
步骤
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1. 鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图） -
2. 腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。
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3. 鸡胸表面拍一层干淀粉
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4. 蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀
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5. 粘面包糠
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6. 锅里多加油，六成油温炸
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7. 炸成金黄色
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8. 吸油纸吸油
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9. 淋番茄沙司
小贴士
一定要用刀背拍，这样才能更加入味