三鲜春卷
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spiral任性
我老公和儿子喜欢吃春卷，上次做了十六个【芹菜叶肉馅春卷】觉得吃的还不过瘾，要我再做再吃。这次，我把芹菜叶换成了新鲜香菇和黑木耳，配上肉末做成了【三鲜馅春卷】，好美味啊！！！
时间: 10-30分钟
食材
春卷皮
15张
香菇
3个
黑木耳
6朵
猪肉末
140g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 材料：春卷皮、新鲜香菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、肉末 -
2. 将香菇和黑木耳放在案板上切碎。
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3. 随后，将切碎的黑木耳和香菇放入大碗中，合入肉末。
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4. 接着，加适量的料酒。
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5. 加适量的生抽。
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6. 加适量的盐。
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7. 调味拌匀成馅料。
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8. 然后，取春卷皮放在案板上，搁入馅料。
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9. 包好。
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10. 全部包好的三鲜馅春卷。
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11. 最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
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12. 出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
小贴士
有香菇了，就不要加鸡精了。