油菜蕻腊鸡腿煮土豆
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beam梦姑
炖和煮就是烹饪方式不同，主要的区别是南方和北方的叫法不同，还有烹饪的时间长短不同，炖的时间更长一些，而煮的时间相对要短一些。那么我做的这道菜菜是属于煮了。。。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
340g
腊鸡腿
210g
油菜蕻
210g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：土豆（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）、油菜蕻（已清洗） -
2. 将已洗净去皮的土豆放在案板上切开，待用。
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3. 将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
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4. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
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7. 然后，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开至熟。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味翻匀，即可。
小贴士
随意做