鸡腿炒土豆
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贺不败君王
心情故事
鸡肉是公公拿来的,我也不知道这算是鸡小腿还是鸡翅了,看着都不太像,说实话做肉食,是我混美食网之后才慢慢学会的,有些术语我还不太懂,但是这样摸摸索索,一路走来,做得食物也算有滋有味了。单纯的肉我们不爱吃,单纯的做土豆又没有太多滋味,所以就用4小块鸡腿和土豆一起炒,鸡肉有土豆的甜腻,土豆有鸡肉的香味,这道美食还是很好吃的。
鸡肉是公公拿来的,我也不知道这算是鸡小腿还是鸡翅了,看着都不太像,说实话做肉食,是我混美食网之后才慢慢学会的,有些术语我还不太懂,但是这样摸摸索索,一路走来,做得食物也算有滋有味了。单纯的肉我们不爱吃,单纯的做土豆又没有太多滋味,所以就用4小块鸡腿和土豆一起炒,鸡肉有土豆的甜腻,土豆有鸡肉的香味,这道美食还是很好吃的。
食材
鸡小腿
4块
土豆
200g
香菇
20g
油
适量
盐
适量
葱姜大料
适量
步骤
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1. 鸡腿洗干净
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2. 香菇泡发
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3. 土豆切块,
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4. 锅内烧水并放入鸡腿,水沸开的时候把鸡腿捞出来
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5. 捞出来的鸡腿
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6. 锅内热油,放入葱姜 花椒 炒出香味
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7. 放入鸡腿
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8. 两面都炒出颜色后倒入水漫过鸡腿来
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9. 盖上盖子烧20分钟
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10. 放入土豆香菇继续盖盖子烧15分钟就差不多可以了
小贴士
锅内烧水并放入鸡腿,水沸开的时候把鸡腿捞出来