您的位置: 首页>菜谱分类>鲜煮红目鲢
鲜煮红目鲢
2.9万热度
157收藏
晏柴后来你不在
我的家乡情结,我的海鱼,别人都说海鱼腥,可我反而觉得海鱼很清甜,淡水鱼很腥,最重要的一点是,海鱼没什么骨头,吃起来很方便,淡水鱼很多骨头,吃起来很烦人。红目鲢,越小条越好吃。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 红目鲢洗净腌好少许盐
  • 2. 把香菜和姜切小段
  • 3. 要用到的冬菜
  • 4. 热油锅
  • 5. 鱼下锅
  • 6. 下姜和冬菜少许,然后加水加盖焖煮10分钟左右,具体时间看鱼的大小而定
  • 7. 开盖后撒上香菜
  • 8. 起锅装盘即可
小贴士
海鱼本身有咸味,所以不需要下太多盐
这道菜的其他做法

鲜煮红目鲢

75收藏
4.8万热度

半煎煮红目鲢鱼

15收藏
12.7万热度

红目鲢鱼饭

111收藏
1.3万热度

水煮红油鲢鱼

58收藏
7.6万热度

红烧鲢鱼块

128收藏
2.5万热度
热门菜谱

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱