炒杂菇
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以梅嗜血飞龙
简单的夏日小炒,清爽可口~平时我会买三四种菇类一起这样炒,今天就买了两种,味道也不错~
时间: 10分钟内
食材
杂菇
600g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜蓉
适量
葱段
适量
步骤
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1. 香菇洗净泡水二十分钟。
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2. 滤干水后,切块。
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3. 热油锅,煸炒下蒜蓉。
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4. 下香菇,翻炒。
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5. 加入适量的盐、蚝油,继续翻炒,然后盖盖子焖四分钟左右,下葱段(4CM长)炒一下即可。
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6. 装盘。
小贴士
菇类一定要煮熟。