肉片炒杂菇
7.4万热度
147收藏
收藏
|
郭襄monarch
瘦肉炒蘑菇,不仅蘑菇鲜嫩,肉香好吃,而且一学就会!
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
150g
金针菇
100g
蘑菇
8朵
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
葱
适量
步骤
-
1. 将金针菇切掉根部洗净， 香菇洗净切片； -
2. 葱洗净切段；
-
3. 瘦肉用水冲洗一下切成薄片；
-
4. 肉片加入盐，鸡粉腌制一会；
-
5. 置锅火上，加入油； 稍微加热后加入肉片；
-
6. 炒至肉片稍微变色， 加入杂菇翻炒；
-
7. 淋入少量的水；
-
8. 加入鱼露炒至杂菇变软；
-
9. 出锅前加入鸡粉翻炒几下；
-
10. 关火倒入葱段即可出锅；
小贴士
中小火放入肉片，肉会更滑嫩哦;
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度