黄瓜炒杂菇
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郭芙蓉
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时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
半根
香菇
80克
口蘑
80克
平菇
80克
青红椒
少许
蒜
两瓣
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
油
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块；
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3. 黄瓜切滚刀块，用盐拌匀腌5分钟备用；青红椒切块；蒜切片；
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4. 锅中加油烧热，加入所有蘑菇翻炒5分钟，大火收汁；
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5. 倒入适量酱油，加入蒜片翻炒，加少许白糖调味；
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6. 最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可。