黄瓜炒双菇
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池渔之恋泪潵
这两天喜欢上了吃各种菇类,便经常买了来做菜。今天将黄瓜与白玉菇、蟹味菇搭配在一起,做了这份香喷喷的黄瓜炒双菇,清香可口,味道鲜美,营养丰富的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
蟹味菇
100g
白玉菇
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 两种蘑菇去根
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2. 洗净
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3. 黄瓜切条
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4. 坐锅,放油,爆香蒜片
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5. 倒入蘑菇
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6. 翻炒一会儿
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7. 放蚝油炒熟
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8. 放黄瓜
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9. 翻炒均匀
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10. 放盐、醋,翻匀出锅
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11. 上桌
小贴士
蚝油具有提香的作用。