素炒杂菇
10.2万热度
176收藏
收藏
|
桓景逸糜
姐姐特别喜欢吃菇，刚好姐姐过来我家吃饭，所以就给姐姐做了这个素炒杂菇。姐姐说这样炒也非常好吃，不用给肉都可以了。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100克
草菇
100克
蘑菇
100克
平菇
100克
生油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜头
3个
步骤
-
1. 把平菇和蘑菇洗干净，切开。 -
2. 把平菇也洗干净，放一边待用。
-
3. 把金针菇切了后面黄色的部分。
-
4. 煲开水除了金针菇外，其它菇放进去灼一分钟。
-
5. 下油下蒜头然后把以上材料全倒进去炒2分钟，最后加进盐和酱油调味就可以了。
-
6. 成品出来了。
小贴士
因为灼过水的菇已经差不多熟了，我们炒的时候时间不要太长，2分钟就可以了。