鱼香肉丝
2.7万热度
130收藏
收藏
|
七十二行
鱼香肉丝是一道传统家常菜，鱼香肉丝加米饭，绝配哦。小伙伴们快快快尝试吧
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 猪肉切丝抓少许淀粉糊代用 -
2. 胡萝卜青椒木耳切丝
-
3. 葱蒜切末
-
4. 锅内热油，稍多一些，5成热时下肉丝
-
5. 肉丝焯好后捞出
-
6. 锅内留适量底油下老干妈辣椒酱炒出红油
-
7. 加入葱和蒜翻炒出香味
-
8. 下胡萝卜丝和青椒丝翻炒
-
9. 倒入适量水
-
10. 倒入适量酱油
-
11. 倒入米醋
-
12. 加入适量糖成酸甜咸口的汁
-
13. 加入水淀粉
-
14. 汤汁浓稠后加入肉丝
-
15. 加入木耳丝翻炒 3分钟后即可出锅
小贴士
爱吃甜口的朋友可以加少许白砂糖呦