豆腐烧香菇
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圣诞树trench
喜欢吃香菇，经常会用香菇搭配做菜，在网上看见有怎么挑选香菇的方法，和大家分享一下，香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切块 -
2. 锅中放油，放入豆腐煎一下煎到两面金黄
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3. 盛出备用
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4. 香菇提前泡软，切条
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5. 锅中放油，放入葱段炒香
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6. 放入香菇翻炒1分钟
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7. 放入豆腐一起翻炒
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8. 加入适量的水
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9. 放入适量的糖
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10. 放入适量的盐，炒到豆腐入味即可
小贴士
煎豆腐的时候，不用乱翻，容易散