油豆腐烧香肠
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东方若白-
今天弟弟从县里过来，带了好多土产，其中就有油豆腐，油豆腐是用油炸过的豆腐，不仅可以吃火锅，烧着吃也非常美味。刚好家里还剩了几个新鲜的香菇和半截香肠，用它们来烧油豆腐再好也不过了。
时间: 10分钟内
食材
油豆腐
250g
香肠
适量
香菇
适量
青尖椒
适量
小葱
适量
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 香菇去蒂洗净 -
2. 香肠切片
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3. 油豆腐切条
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4. 香菇切条
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5. 小葱切段
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6. 青尖椒切段
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7. 热锅放油后倒入香肠煸香
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8. 倒入青椒段炒香
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9. 加入豆豉和青椒一起炒
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10. 倒入香菇翻炒
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11. 倒入豆腐继续翻炒
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12. 加少许水焖一下
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13. 加盐和小葱翻炒几下起锅
小贴士
香肠先下锅煸炒会更香