油豆腐烧卖
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爱卖萌penalty
这道菜是在邻居那得知的，上次我做了饺子皮烧卖端了一盘给她，她说她之前做了油豆腐烧卖比饺子皮烧卖更好吃，几天后她做了一盘送来我家，我尝了之后味道真的很好，比饺子皮烧卖好吃…
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
250g
油豆腐
300g
瘦肉
200g
香菇
3个
食用油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
盐
适量
葱
2棵
步骤
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1. 糯米提前洗净用水泡发，我泡了一晚上 -
2. 材料准备好，洗净！瘦肉香菇剁碎，葱切细沫
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3. 糯米/瘦肉/香菇/葱加少许食用油，调味料拌匀
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4. 油豆腐用手撕开一个口，右手拿小勺塞馅进油豆腐里面，左手拇指一边压，全部塞满
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5. 全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右
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6. 成品，可淋些辣椒酱或沾番茄酱吃
小贴士
油豆腐选大个的，时间自己掌控，糯米必须提前泡几个小时，不然蒸的时间就得延长