芸豆烧肉
3.9万热度
102收藏
收藏
|
高大settlement
芸豆(俗称二季豆或四季豆），以前还真不知道，芸豆也叫四季豆，以为不是一种豆，百度上查了一下，才知道芸豆也叫四季豆，这周的食材有四季豆，去市场看见那种长长的四季豆都老了，就买了点芸豆回来，
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
芸豆
200g
土豆
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 焯好水的五花肉 -
2. 芸豆洗净掰成段
-
3. 土豆去皮洗净切块
-
4. 锅中放油，放入五花肉煸炒，
-
5. 五花肉微微变黄，放入料酒
-
6. 放入老抽
-
7. 放入适量的水
-
8. 放入姜片，大火烧开，小火炖到五花肉成熟
-
9. 放入芸豆，土豆
-
10. 放入适量的盐，糖
-
11. 放入味精，烧到芸豆，土豆成熟即可
小贴士
芸豆一定要烧熟了再食用
-
这道菜的其他做法
-
土豆芸豆烧肉
109收藏6.4万热度 -
土豆芸豆烧肉片
128收藏1.3万热度 -
芸豆土豆烧肉片
12收藏7.4万热度 -
最经典的家常菜---土豆烧肉
161收藏1.5万热度 -
土豆烧肉
148收藏1.4万热度