土豆烧肉
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幸骑蜗牛追导弾
土豆烧肉是道很家常的菜，可是一般切成块来烧的话很耗时间，总要加水焖上半天土豆才焖熟。今天这个做法很省时间哦，而且土豆很粉糯。只需要提前在蒸别的菜或者蒸米饭的时候，把土豆块放进去蒸，再和肉块炒，很快就炒好了！
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
红辣椒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 把土豆削皮，洗净切厚条 -
2. 在蒸菜或者蒸米饭的时候一起蒸下
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3. 五花肉切厚块，加入酱油，水淀粉腌制一下
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4. 锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒
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5. 炒上色后，加入一点水焖煮下
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6. 水收半干的时候倒入蒸好的土豆块
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7. 加入调料，盐，味精炒匀
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8. 如果觉得不上色的话，可以再加一点点老抽，撒上葱花炒匀就可以出锅了
小贴士
蒸土豆的时间也不要太久，以免蒸的太软了，那样下锅会都粉了！
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