土豆烧肉
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惊慌hoe
土豆烧肉
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
土豆
500g
食用油
适量
生抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好所需要的食材 -
2. 五花肉洗净后切小方块
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3. 土豆去皮，泡入水里防止变色。
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4. 切成菱形块
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5. 炒锅烧热后，放入适量的食用油，放入五花肉
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6. 中火慢慢煸炒五花肉，待爆出油后，把五花肉盛出。
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7. 锅里留底油
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8. 放入冰糖熬糖色
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9. 熬好后把五花肉放入锅里翻炒
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10. 下入土豆
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11. 放入生抽，混全炒匀。
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12. 盛进炖锅里，炖两个小时左右
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13. 基本上两个小时的时间，不管是土豆和五花肉都已经软烂了。
小贴士
熬糖色用冰糖，熬出来的颜色会更光亮一些，口感也比较柔和。
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