土豆烧肉
6.9万热度
96收藏
收藏
|
二宫小佩奇
早晨做了土豆泥，因为土豆太大只用了小半个，怎么办，剩下的也不能浪费啊，正好今天刚买了电饭煲，做了米饭，做个土豆烧肉盖浇饭吧
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
葱
1段
蒜瓣
1个
步骤
-
1. 食材准备 -
2. 土豆猪肉切小块，葱蒜切片
-
3. 实现准备好水淀粉
-
4. 大火爆炒蒜和葱花
-
5. 炒出香味后加入肉块
-
6. 肉炒制变色后，加入酱油
-
7. 加入土豆块老抽和蚝油翻炒
-
8. 片刻后加入适量清水
-
9. 小火慢炖，使土豆变得绵软，汤汁变得浓郁
-
10. 待土豆绵软后加入少许盐调味并加入事先准备的水淀粉收汁
-
11. 哎呦，撒上葱花香着呢
小贴士
肉可以换作五花肉，这样更香，事先冷冻一下会好切的多。
-
这道菜的其他做法
-
最经典的家常菜---土豆烧肉
161收藏1.5万热度 -
土豆烧肉
148收藏1.4万热度 -
土豆烧肉
136收藏1.2万热度 -
土豆烧肉
176收藏1.2万热度 -
土豆烧肉
194收藏1.9万热度