韭菜小虾炒蛋
2.4万热度
132收藏
收藏
|
develop一分为二
韭菜益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
小虾
适量
步骤
-
1. 清洗准备好食材
-
2. 韭菜切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀
-
3. 油热后下入鸡蛋翻炒
-
4. 把鸡蛋拨到旁边,下入小虾翻炒
-
5. 加入韭菜,在韭菜上撒些盐拨匀后和鸡蛋小虾翻炒
-
6. 快炒出锅,不需加鸡精
小贴士
韭菜入锅快速翻炒后就可出锅