红烧大虾
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言语而不能暨怍风
喜欢美食的人大多喜欢秋天，因为丰收季节里总是有许多肥美的物产.现在正是基围虾大量上市的时候,每次做这道"红烧大虾"时，总是馋得不行,直接就从锅中抓起几只，放到嘴里吃起来。
时间: 10分钟内
食材
基围虾
400g
油
适量
辣椒
适量
生抽
2勺
糖
2勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
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3. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
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4. 锅中放油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香。
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5. 放入大虾翻炒至8分熟。
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6. 放入一勺料酒去腥。
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7. 放入二勺生抽炒2分钟。
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8. 放二勺白糖拌均匀即可
小贴士
1 放了生抽，盐就可以不放了。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。
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