红烧大虾
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恰好心动
红烧的虾鲜甜可口,吸收了汤汁,非常美味.
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
300g
油
10g
白糖
2小勺
红烧酱油
15ml
小葱
10g
步骤
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1. 活虾洗干净 -
2. 剪去虾须,挑出虾线,挑虾线的时候有几只调皮的虾从我手里跳出去了,着实把我吓了一跳.
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3. 油热倒入虾,那只调皮的虾竟然还在跳,大家看见没?
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4. 翻炒虾壳变红,加入红烧酱油
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5. 倒入小半碗水
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6. 放入白糖,烧到汁快收干,即可出锅
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7. 装盘,撒小葱.
小贴士
如果觉得虾线不好取,老是断的话,可以直接把背部剪开,这样也会更入味.