蚂蚁上树
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晓内裤还来还
之前一直不知道你说肉末粉丝就肉末粉丝呗、干嘛叫蚂蚁上树啊、难道是蚂蚁做的？
后来在一本菜谱里看到这个蚂蚁上树的由来、
原来是窦娥为了孝顺她婆婆做的菜、她婆婆眼神不好、把肉末看错小黑点、就问窦娥为啥粉丝上那么多蚂蚁……后来蚂蚁上树就这么来的~
我肉末切的有点大……哈哈、
后来在一本菜谱里看到这个蚂蚁上树的由来、
原来是窦娥为了孝顺她婆婆做的菜、她婆婆眼神不好、把肉末看错小黑点、就问窦娥为啥粉丝上那么多蚂蚁……后来蚂蚁上树就这么来的~
我肉末切的有点大……哈哈、
时间: 10分钟内
食材
粉丝
100g
肉末
100g
高汤
200g
豆瓣酱
1勺
葱花
适量
蒜末
适量
姜末
适量
步骤
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1. 提前将粉丝泡软 -
2. 将泡软的粉丝捞出、沥干备用
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3. 蒜切末、姜切末
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4. 葱切末
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5. 热锅倒油、爆香姜末、蒜末、
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6. 放入猪肉炒至变色、
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7. 加入郫县豆瓣酱炒匀、忘了拍了…… 下入粉丝翻炒均匀、
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8. 加入高汤、盖锅盖、小火煮到汁收干、
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9. 撒上葱花、盛盘就可以吃了~ 绝对好吃哦~
小贴士
粉丝本身是没有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高汤、