脆皮炸鸡块
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老公第十六桸超
自己家里做炸鸡其实一点也不难，在超市买现成的脆皮香酥炸鸡料，炸出来的鸡块香酥、皮脆、肉嫩，特别的香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
300g
脆皮炸鸡粉
适量
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
老抽
适量
五香粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把鸡腿肉剁小块 -
2. 用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右
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3. 腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住
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4. 锅中放油，慢慢烧热，先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块，炸至金黄把鸡块捞起，放到吸油纸上滤油。
小贴士
炸鸡块时先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块，炸至金黄把鸡块捞起