香辣大虾
3.5万热度
174收藏
收藏
|
朱莫莫牧致洎
妹妹的儿子来吃饭,给小伙子准备了这款"香辣大虾",这款菜也是我家招待客人的宴客菜,每次端上桌都大受欢迎,今天分享做法给朋友们,喜欢的可以学着做哦.不算太复杂,关键炸虾的时候掌握好时间.这样就保持虾的鲜味和爽口了.
时间: 10分钟内
食材
大虾
600g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
辣椒
适量
蒜米
适量
步骤
-
1. 将买回来的急冻虾解冻并清洗干净. -
2. 处理好的大虾均匀裹上生粉.
-
3. 煮锅热油用筷子插入气泡,然后将裹上生粉的大虾放入大火炸熟.
-
4. 将炸熟大虾捞起沥干油份.
-
5. 炒锅放入少许油将蒜米碎放入爆香.
-
6. 然后将辣椒碎放入再适量的放入盐拌炒均匀.
-
7. 最后将炸熟的大虾放入拌炒均匀即可.
-
8. 这款"香辣大虾"皮脆肉鲜,口感香辣,开胃美味.
小贴士
炸虾的油一定烧热,将虾放入炸的时候用勺子将虾翻动让虾均匀快熟.
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度