芹菜炒鸡肉
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雾气personality
昨天去买菜，看到人家有买新鲜的鸡肉还切好的，这就是做的我们这样的懒人生意啊，不用自己切省事的很，就买了4块钱的，再买点芹菜晚上炒了一小盘
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
300g
鸡肉
200g
生姜
适量
大蒜
适量
生粉
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
油
适量
步骤
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1. 准备的材料 -
2. 鸡肉用料酒，老抽，葱，盐淹5分钟
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3. 芹菜切段
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4. 锅里放油，把生姜，大蒜炒香
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5. 倒鸡肉下锅快炒
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6. 鸡肉起锅，放芹菜下去炒
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7. 加一点红椒，再把炒好的鸡肉倒下去炒一下，起锅
小贴士
炒鸡肉要大火快炒，芹菜不要炒时间长了