干河虾煎蛋
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朱莫莫牧致洎
干河虾煎蛋是一道很受我欢迎的一道家常小菜。从小就特别喜欢吃虾，不管是大的还是小的，干的鲜的我都喜欢。这道干河虾煎蛋，鲜香可口，特别好吃！作为早餐很不错哦！干河虾搭配青椒炒着吃，味道也很棒哦！
时间: 10分钟内
食材
干河虾
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 把干河虾里的杂物挑干净，用温水泡上半小时，再用水洗干净。
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3. 鸡蛋打成蛋液，葱花切好备用。
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4. 热锅中倒油，先把葱花炒香。
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5. 放入泡好的干虾皮。
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6. 再放入适量盐调味。
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7. 把蛋液平铺式淋入锅中。
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8. 一面煎好后，再煎另一面，煎至两面金黄即可。
小贴士
鸡蛋的量一定要够多，太少的话就煎不成整块了。
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