1. 准备材料～

2. 清洗河虾，多洗几遍，捞出控水备用～

3. 将河虾倒入盆中～加入精盐，鸡精～倒入面粉～用筷子翻拌均匀(让每个小虾都粘裹上面粉)～

4. 第一种方法“香煎河虾”:平底锅内倒入适量油，转小火～摆入裹面的河虾～煎至一面金黄～翻面煎至另一面金黄即可～

5. 香煎小河虾就做好啦(少油更健康)～

6. 第二种方法“香炸河虾”:锅内倒入适量油～待油温热一点点放入裹面的河虾，大火炸至稍微定型，在转中小火炸至～定型后不时用筷子翻动，炸的均匀～炸至河虾金黄即可～

7. 香炸小河虾就做好啦(油炸的好香)～

8. 香掉牙啦～