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北极虾煎蛋
2.4万热度
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恰好心动
这个菜适合孩子吃,香香的鸡蛋,加上鲜嫩的虾肉,好看又有营养呢!
时间: 10分钟内
食材
北极虾
9只
鸡蛋
2个
油盐
适量
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 虾化冻后放容器里,到少许开水烫下。
  • 2. 去掉虾壳,将虾仁切碎。
  • 3. 鸡蛋放容器打散,加适量盐,搅匀。
  • 4. 小煎锅洗净,倒少量油。锅烧热后,倒鸡蛋液。
  • 5. 调到小火,趁蛋液没凝固,放入虾仁末。
  • 6. 蛋液基本凝固,可以出锅了。
  • 7. 倒适量番茄沙司,造个型。可以了!
小贴士
倒入鸡蛋液后,一定调到小火,煎老了蛋饼的口感就会差了~~
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