前一天做生煎馒头剩下来的一点馅，早起泡了点糯米，就做了几个珍珠丸子，味道不错的，就是色没有像珍珠一般玉白。
这是因为馅内的酱油让米粒上色了，因此要追求完美就要认真对待，但是居家过日子有时就是这样随意。
记得在家做这道菜，往往会将泡过没有用完的米一古脑的全倒在丸子上，蒸出来即当饭又当菜。