香菇猪肉珍珠丸子
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所言皆尘土
儿子特别喜欢吃珍珠丸子,那糯米蒸得糯糯的非常好吃.自从他吃过一次后就会经常叫我做给他吃.这次做的全都给他自已吃完了呢
食材
香菇
15g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 香菇泡发后切小片 -
2. 肉切小块
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3. 糯米用清水泡两个小时
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4. 准备好葱花和姜
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5. 除糯米外把所有食材倒进料理机里
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6. 加入适量的盐
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7. 适量香油
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8. 适量的生抽后搅拌均,打成泥
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9. 糯米洗好控干水
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10. 把打好的肉馅倒出来
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11. 把肉馅做成圆球后放糯米里滚下,让他均匀粘上糯米
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12. 把做好的丸子上锅蒸半个小时就可以了
小贴士
馅也可以加入适量的生粉或者鸡蛋清搅拌
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