电饭锅焖饭
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澈叶蓝凌赵
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，天热的时候，我会经常这么吃，连菜都省了，因为这本来就是菜饭合一的呀，比洋快餐可营养多了
时间: 10-30分钟
食材
大米
250g
腊肠
150g
香菇
6朵
胡萝卜
200g
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 香菇洗净，摘去根蒂备用， -
2. 腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
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3. 胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
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4. 锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香 下腊肠翻炒几下
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5. 下入香菇和胡萝卜翻炒
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6. 加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
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7. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
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8. 焖米饭
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9. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
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10. 直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
小贴士
里面的菜可以换成任何您喜欢的，可以是油菜，可以是牛肉，还可以打个鸡蛋，反正怎么做都好吃，又方便又美味
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