快手电饭锅焖饭
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断桥残雪龚程
每天要蒸饭炒菜确实烦了，来个简单的电饭锅焖饭，换个口味吧
时间: 10-30分钟
食材
培根
6片
蘑菇
3颗
胡萝卜
2根
菜椒
1个
洋葱
半个
芦笋
若干根
干香菇
3颗
葱姜蒜
若干调味
老抽
半勺
生抽
半勺
大米
适量蒸饭用
步骤
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1. 备齐原料，泡发干香菇 -
2. 培根煎熟后切成小丁，煎剩下的油留一些备用
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3. 其他菜也全部切丁，与培根用上一步的油翻炒两三分钟
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4. 放生抽、老抽、盐、十三香调味。盐可适当多一些。
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5. 将炒好的菜与淘好的米混匀，水稍微没过菜和米，按下蒸饭键蒸饭。
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6. 蒸熟后拌匀盛出即可。
小贴士
菜不要炒太熟，否则蒸饭时菜容易蒸软。加入泡发的干香菇味道更好。焖饭配什么菜很随意，家里有什么可以切丁的基本都可以，本身就是一道快手饭。另外老抽可以稍多些，让焖饭出些颜色。
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