糖醋藕卷怎么做？
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京细菜谱
藕去皮切片焯水，绿萝卜、胡萝卜、山楂糕切丝，放入藕片上卷起来摆盘。糖、醋、糖桂花调成酱汁，倒在藕卷上腌制半小时即可
时间: 10-30分钟
食材
藕
1段
绿萝卜
1段
胡萝卜
1段
山楂糕
100g
白醋
适量
糖
适量
糖桂花
适量
步骤
-
1. 藕去皮，切薄片。
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2. 放入锅中，焯熟，捞出沥水。
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3. 绿萝卜、胡萝卜洗净，切丝；山楂糕切丝。
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4. 取一藕片卷入适量绿萝卜丝、胡萝卜丝、山楂糕
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5. 全部卷好后放入盘中。
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6. 取一小碗，按照自己的口味放入糖、醋、糖桂花调匀。
-
7. 将调好的糖醋汁倒入藕卷中，浸泡30分钟即可食用。
小贴士
1、蔬菜与调味料都可按自己的喜好搭配。
2、没有糖桂花，可用蜂蜜代替。
2、没有糖桂花，可用蜂蜜代替。
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