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鸡蛋饼怎么做?
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京细菜谱
面粉、调味料、水拌成面糊,鸡蛋打散备用。热油倒入面糊摊平,煎固定,倒入蛋液抹匀,撒上葱、芝麻翻个面,抹上甜面酱卷起来,切两段即可
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
鸡蛋
4个
适量
适量
甜面酱
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 面粉加入盐、五香粉、鸡精、鸡水搅拌成面糊
  • 2. 鸡蛋打散,小葱切碎
  • 3. 电饼铛加热
  • 4. 倒入面糊摊平
  • 5. 煎固定,加入鸡蛋液摊平
  • 6. 撒上小葱、芝麻
  • 7. 一面煎好翻面煎然后抹上甜面酱
  • 8. 然后卷起来,切开即可
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