炒羊杂
5万热度
90收藏
收藏
|
链止履谭茁
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
羊杂
500g
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
醋
3勺
孜然
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 香菜切段 蒜切沫 姜切丝 葱切丝。 -
2. 水烧开焯羊杂，水中放一些白醋。去膻味。
-
3. 焯好的羊杂。
-
4. 锅中加底油，加入姜丝一半蒜末 葱丝。炒香。
-
5. 放入羊杂翻炒。
-
6. 放入五香粉 耗油一勺 酱油一勺 料酒一勺一点盐。翻炒。
-
7. 加入孜然粒和剩余一半蒜。
-
8. 撒入香菜，即可。
-
9. 成品。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度