黑椒鲅鱼
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含蓄
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时间: 10分钟内
食材
鲅鱼
200克
姜
3克
蒜
2辩
黄彩椒
20克
绿杭椒
2个
蚝油
半勺
海鲜酱油
l小勺
黑胡椒碎
少许
红杭椒
2个
步骤
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1. 准备食材，鲅鱼是网购腌好半熟，可直接煎食的那种。 -
2. 将鲅鱼切成小段，撒少许干淀粉。
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3. 彩椒切丁，不用太多。
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4. 锅内放油，油温五成热，放入鱼段，中火煎至金黄色外酥。
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5. 转小火，放入姜蒜煸出香味。
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6. 放半勺蚝油，l小勺海鲜酱油烹香。
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7. 将鲅鱼沾匀调料汁，撒入彩椒，在鱼身上撒上黑胡椒碎即可。
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8. 盛盘。