黑椒鲅鱼片
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唐宛如赛高基吔
这是我第一次买鲅鱼，买得有点大了，一次吃不了，分两次做，我用鱼的尾部做了这个，很好吃的，我喜欢黑胡椒的味道。
时间: 10分钟内
食材
鲅鱼
半条
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 第一次自己买鲅鱼 -
2. 用鱼尾部就够了
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3. 把鱼排剔除，用于肉{鱼排可以炸}
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4. 放姜末，盐，料酒腌制15分钟
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5. 鲅鱼挂上蛋液放锅里煎熟，
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6. 出锅时撒上黑胡椒粉就可以吃了
小贴士
鲅鱼用料酒腌去腥味