黑椒鲷鱼排
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迷死佳
鲷鱼也是刺很少的一种鱼，味道也很好吃
时间: 10-30分钟
食材
鲷鱼
500g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
面粉
适量
青椒
1个
小葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鲷鱼去刺洗净 -
2. 切块
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3. 加入黑胡椒，料酒盐腌制20分钟
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4. 鸡蛋面粉拌匀
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5. 腌制好的鲷鱼放入蛋液
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6. 放入平底锅煎
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7. 两面全部煎好以后
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8. 盛出
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9. 辣椒和葱炒香
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10. 加入鲷鱼排，倒入少许生抽和盐
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11. 炒浓稠盛出即可
小贴士
鲷鱼肉很嫩，直接煎会散掉，放入鸡蛋液中裹一下比较好