燕麦发面饼
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WuLi故事
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时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
燕麦片
25g
酵母
2.5g
白糖
15g
鸡蛋
1个
牛奶
80g
植物油
适量
步骤
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1. 盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖 -
2. 打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入
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3. 揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
-
4. 发酵至两倍大，戳洞不回缩
-
5. 排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼
-
6. 锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。
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