发面饼
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思域flap
发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。放假在家闲着无事，天天琢磨着什么吃，做饼还是第一次，因为换了个新电饼铛，相当好用。
食材
小麦面粉
500g
酵母
适量
步骤
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1. 面粉备用 -
2. 酵母粉备用
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3. 面粉中加入适量发酵粉.加水和匀。
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4. 和好的面团放在一边醒半小时以上。
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5. 发好的面团轻轻的揉好。
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6. 准备模子。
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7. 把和好的面团放在模子里。
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8. 轻轻的扣出。扣出来还很好看。一会就不成形了。
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9. 电饼铛加热5分钟。
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10. 把做好的饼放进去。盖上盖子，灯灭后打开。再翻过来。
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11. 两面煎至金黄
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12. 装盘。
小贴士
面粉和水的比例完全靠经验，宁软勿硬。面如果和硬了，全盘皆输。和好面之后用湿毛巾盖上醒20分钟 。