豆沙馅发面饼
8223热度
90收藏
收藏
|
卓捶奥估秤
总做面食突然不知道做什么好了，想来想去还是做发面饼吧。于是--------
食材
面粉
适量
豆沙馅
适量
温水
适量
酵母
适量
鸡蛋液
适量
步骤
-
1. 酵母与面粉搅拌均匀，用温水和面。 -
2. 先和成面梭子。
-
3. 再和成面光、盆光、手光（三光原则）的面团，蒙上保鲜膜醒发。
-
4. 过一段时间（大约30分钟左右）后，面团醒发完毕。
-
5. 做成长条挤子。
-
6. 把小剂子擀成中间厚边缘薄的剂子。
-
7. 放上豆沙馅。
-
8. 收好剂口压扁并且剂口朝上再次醒发。
-
9. 坯料再次醒好后抹上蛋液.
-
10. 撒上芝麻用手压一压。
-
11. 芝麻面朝下放入电饼铛。
-
12. 及时翻转烙另外一面。
-
13. 营养丰富、味美实惠的早餐好了。
小贴士
1：先烙剂口朝下的一面，否则饼张口了。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度