香葱肉松蛋糕卷
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辗悍俸痹哟
长草很久的蛋糕卷，葱香，肉香，蛋香，加上色拉酱的香甜，想想都好吃，果然不负我的半天辛苦，是好吃的！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5只
低筋粉
90克
糖
50克
色拉油
50克
牛奶
40克
盐
1克
葱
适量
肉松
适量
色拉酱
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 鸡蛋蛋清，蛋黄分离。
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3. 蛋黄加色拉油，牛奶，盐。
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4. 搅打均匀。
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5. 低筋粉过筛加入蛋黄中。
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6. 拌匀待用。
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7. 蛋白加白糖打发，打蛋器能拉出长长的弯钩就可以。
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8. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中，每次拌好后再进行下一次。
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9. 拌好的蛋糕糊。
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10. 香葱切碎。
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11. 拌好的蛋糕糊倒进烤盘中抹平。（烤盘垫上油纸）。
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12. 撒上葱花，肉松。
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13. 烤箱150度预热后，中层烤制20分钟。
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14. 烤好的蛋糕翻面撕掉油纸，放凉，在蛋糕上划上几刀，方便蛋糕卷起来。
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15. 再抹上一层色拉酱。
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16. 撒上肉松。
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17. 卷好，冰箱冷藏两小时。
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18. 切开，开吃.
小贴士
1、拌蛋糕面糊不要打圈以免面糊上劲，蛋糕不蓬松。
2、烤盘上垫油纸，方便脱模。
3、蛋清打发不要太过，蛋糕在卷的时候才不容易开裂。
2、烤盘上垫油纸，方便脱模。
3、蛋清打发不要太过，蛋糕在卷的时候才不容易开裂。