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粉蒸茼蒿
7.2万热度
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若馨distinguish
晚上灯光的问题,拍的照片也不好看,但是好吃是真的,而且还不长肉
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
适量2人份
玉米面
3勺
蚝油
半勺
生抽
1勺
香醋
半勺
白糖
适量
适量
玉米油
2勺
花椒
少许
2片
适量
小麦面粉
1勺
步骤
  • 1. 玉米面3勺,面粉1勺。
  • 2. 拌匀。
  • 3. 混合好的玉米面倒入,茼蒿上面。
  • 4. 拌匀。
  • 5. 蒸屉铺上蒸布,茼蒿放在上面。
  • 6. 锅内加水烧开,蒸5分钟就可以。
  • 7. 蒸茼蒿的时间,抓紧来做一个料汁,耗油.生抽.蒜末.盐.白糖.香醋,放入一个碗内,放入辣椒油,喜欢吃辣的就多放一点辣椒油。
  • 8. 锅内放油,放入葱.姜.花椒,小火慢慢炸出香味。
  • 9. 葱姜挑出来,热油倒入料汁碗里。
  • 10. 搅拌均匀。
  • 11. 茼蒿蒸熟。
  • 12. 装盘,粘料汁非常好吃。
  • 13. 太香了。
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