铁板豆腐
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倮廊铣职露
懒人妈妈喜欢辣,宝宝必须是营养且美味的!所以接下来看我的喽……
时间: 10分钟内
食材
豆腐 鸡蛋
适量
小葱 干辣椒 花椒 辣椒粉 油 盐 鸡精
适量
步骤
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1. 豆腐切块,鸡蛋打散 小葱切成小粒备用。
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2. 电饼档放油炸葱,把葱炸至金黄色捞出(电饼档下面放一根筷子,这样油都在下半部了)。
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3. 把豆腐铺满整个电饼档,上面再撒上少许盐 (辣椒和花椒放在低的下半部)。
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4. 豆腐煎至两面金黄色,上半部慢慢倒入鸡蛋液。——(豆腐撒入适量的辣椒粉 拌均匀)。
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5. 放入鸡精,撒葱,出锅喽!
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6. 放入鸡精,撒葱,出锅喽!
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也可以只做一种口味,我是无辣不欢的,奈何宝宝不可以吃,只能懒人懒法了……
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